食堂餐桌的配将主要有：

   桌面板，椅面板，桌架，椅腿，五金配件。

一，桌面板

餐桌是顾客就餐必须使用的工具之一，而且桌面会经常受到各种油脂、调料的侵袭，而且还会受到加热后食物的高温侵袭。所以，食堂餐桌的桌面除了需要具备普通桌面的耐磨、防刮擦这些特点外，还需要具备耐高温、防油防水、易清洁的品质。   

桌面分为很多款式，实木板，大理石板，岩板，钢化玻璃板，多层符合板等材质。什么样的材质针对各种各样场合使用。针对于食堂餐厅等人流量密集且流动性大的地方，材质应首选玻璃钢或是多层复合板。这种材质具有结实耐磨，不易腐蚀，物美价廉等优点。

二，椅面板

   椅面的材质先对于桌面板，选材方面就相对简单一些，pp塑料，多层防火板是首选。食堂餐椅的椅面结构比较简单，质量检测也很容易，一般只需要看看餐椅表面皮艺的材质，，是否有起皮情况，油漆是否光滑，有没有气泡即可。

三，桌架

   桌架一般采用5mm的壁厚的48mm直径优质钢管，支撑桌面用的4mm厚的优质三角板构成。 桌架表面采用优质的防静电喷涂工艺处理。

四，椅脚

一般的食堂餐桌位普通的四角椅腿，现在也有喇叭椅脚。这种椅脚呈现喇叭形，抓地更稳固，不用担心地面被划伤，保护地板的同时也避免了使用者不小心被撞伤的风险。